Weingut Diefenhardt
2019 Martinsthaler Wildsau Pinot Noir trocken
2019 Martinsthaler Wildsau Pinot Noir trocken
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Herzhafte Röstaromen, schwarze Beeren und frische Kräuter dominieren die Aromatik dieses Pinot Noirs. Am Gaumen agil, druckvoll und lang. Der Rheingau grüßt das Burgund. Passt zu: Einfacher italienischer Küche wie beispielsweise Lasagne und Pizza, schmeckt aber auch wunderbar zu Wild und Gans.
| Lage: | Martinsthaler Wildsau aus der Steillage |
|---|---|
| Boden: | Steiniger Lehm aus verwitterten Schiefer, Löss und Lösslehm mit Phyllit |
| Handwerk: | -- |
| Passt zu: | Geflügel, Pasteten, Gegrilltem |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein b.A., VDP. Erste Lage |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Trinktemperatur: | 7 - 9 °C |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Restzucker: | 0,4 g/l |
| Säure: | 5,2 g/l |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Produzent: | Gutsabfüllung Weingut Diefenhardt, Inhaber Peter und Julia Seyffard GbR, Hauptstraße 9-11, 65344 Martinsthal |
| Weitere Infos: | Vegan |
