PiWI Kollektiv
NOU Crémant brut
NOU Crémant brut
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Unser Crémant besteht komplett aus Piwis, neuen Sorten, die kaum Pflanzenschutz benötigen und die Zukunft des Weinbaus darstellen. Dabei produzieren wir komplett selbst und lassen nicht extern versekten!
In unserer Manufaktur wird der Crémant nach der traditionellen Methode, wie in der Champagne hergestellt und wurde von Hand gelesen von den Piwi-Sorten Cabernet Blanc, Johanniter und Souvignier Gris. Die Flaschengärung und die lange Hefelagerung machen ihn zu einem Kracher! Zum Apéro, festlichen Anlässen oder einfach bei wilder Feierei bis in die Morgenstunden, unser Crémant wird euch bestimmt nicht langweilen. Habt Spaß dabei, lasst die Korken knallen und sorgt mit uns für eine nachhaltige Zukunft im Weinbau.
| Lage: | Baden |
|---|---|
| Boden: | Löss und Lehm sowie der vulkanische Ursprung des Kaiserstuhls. |
| Handwerk: | 9 Monate Hefelager |
| Passt zu: | allem! |
| Qualitätsstufe: | Sekt b.A. |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Restzucker: | 6,1 g/l |
| Säure: | 6,2 g/l |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Cabernet Blanc, Johanniter, Souvignier Gris |
| Produzent: | Piwi Kollektiv GmbH, Bötzingerstr. 13, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland |
| Weitere Infos: |
Vegan |
