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Weingut Hauck

2022 "kunststück" Weißer Burgunder & Auxxerois trocken

2022 "kunststück" Weißer Burgunder & Auxxerois trocken

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Superfrisch, leichtfüßig, charaktervoll.
In der Nase Zitrus, Steinobst- und Blütenaromen, am Gaumen schlanke Frische, Frucht und eine leichte pfeffrige Note. Angenehm dezente Säure aber dennoch sehr lebendige Art. Diese Cuvée aus Weißem Burgunder & Auxerrois, einer fast vergessenen, alten Burgunderrebsorte (die man als kunststück auch viel besser aussprechen kann). Einzigartiges Aromenprofil.

Im falstaff Weinguide Deutschland 2023 erhielt der Jahgrang 2021 89 Punkte und wird beschrieben mit: Melone und Birne in der Nase, dazu helle und gelbe Blüten und zitronige Anklänge, etwas Grapefruit und Mandarine. Saftig und cremig am Gaumen, süßliche Frucht und dezente Stoffigkeit, harmonisch abgerundet. Feiner Säurenerv und Würze tragen ins Finish.

Lage: Bermersheim in Rheinhessen
Boden: Kalkstein und Mergel
Handwerk:  -- 
Passt zu: Fisch und Pasta

Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A.
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Rheinhessen
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 5,3 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Weisser Burgunder, Auxxerois
Produzent: Gutsabfüllung Weinhaus Hauck,Albiger Str. 15, 55234 Bermersheim vor der Höhe
Weitere Infos: Vegan
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