Weingut Wohlgemuth Schnürr
2023 Blanc de Noir Pinotin Zukunftswein trocken
2023 Blanc de Noir Pinotin Zukunftswein trocken
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Weiß aus Schwarzen – das bedeutet direkt übersetzt die französische Bezeichnung Blanc de noirs. Also ein weißer Wein aus roten Trauben.
Die roten Trauben haben wir direkt nach der Ernte abgepresst und den weißen Saft dann im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.
Ein saftig-beeriger Sommerwein mit tollen Aromen von roter Kirsche und reifen Beeren!
Im Abgang etwas Bittermandel, eine feine Kräuteraromatik und viel Saft.
Der Pinotin ist eine Rotweinsorte, in der Cabernet Sauvignon und Regent als Kreuzungspartner mit am Start sind. Sie ist sehr unempfindlich gegen Oidium und Botrytis und recht unempfindlich gegen Peronospora. Die Rotweine durften intensiv nach Kirsche, die Säure ist mild.
| Lage: | Gundersheim in Rheinhessen |
|---|---|
| Boden: | Muschelkalkunterlage mit nährstoffreicher Lößlehmauflage |
| Handwerk: | Direkt nach der Lese abgepresst und im Edelstahltank ausgebaut. |
| Passt zu: | -- |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Trinktemperatur: | 7 - 10 °C |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Restzucker: | 7,4 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Pinotin (Cabernet Sauvignon x Regent x Resistenzpartner) |
| Produzent: | Gutsabfüllung Weingut Wohlgemuth-Schnürr, Katzensteiner Str. 45, 67598 Gundersheim |
| Weitere Infos: | Vegan |
