Weingut Peth-Wetz
2023 Claire Red Rosé trocken
2023 Claire Red Rosé trocken
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Dieser Claire Red Rosé ist ein kraftvoller, intensiv aromatischer Rosé für jede Jahreszeit!
Die Besonderheit dieser Cuvée sind die 6 Rebsorten des Bordeaux. Nun sind sie alle vereint hier in Rheinhessen zu finden. International inspiriert und regional gepflanzt. 48 Stunden Maischestandzeit tragen zur Farb- und Aromenextraktion bei. In Anlehnung an unsere frz. Nachbarn, wo dieser Tropfen als Clairet - ein heller, leichter Rotwein, der nicht im Holz ausgebaut wurde, bekannt ist.
| Lage: | Bermersheim in Rheinhessen |
|---|---|
| Boden: | Löss über anstehendem Kalkstein |
| Handwerk: |
Reduzierter Anschnitt, grüne Lese, Handlese bei kühlen Temperaturen. 48 Stunden Maischestandzeit in der Presse zur Farbextraktion, getrennter Ausbau der Rebsorten, gezügelte Vergärung. |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Restzucker: | 6,1 g/l |
| Säure: | 4,8 g/l |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte: | 47% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 14% Malbec, 11% Petit Verdot, 7% Carménère, 5% Cabernet Franc |
| Produzent: | Weingut Peth-Wetz, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim |
