Weingut Knodt-Trossen
2022 Blanc de Noir (Pinot Noir) trocken
2022 Blanc de Noir (Pinot Noir) trocken
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Unser Wolf im Schafspelz - ein eleganter Blanc de Noir mit charmanten Schmelz.
Ein kraftvoller und eleganter 2022 Blanc de Noir trocken von der Mosel aus vollreifen Spätburgunder Trauben, schonend gekeltert. Er überzeugt mit sanftem Duft nach Blumenwiese, roter Johannisbeere und Stachelbeere in der Nase. Im Gaumen ist er samtig-weich mit charmantem Schmelz. Leichte Lachsfarbe im Glas. Ein samtiges Säureniveau und eine komplexe Struktur zeichnen diesen frischen trockenen Blanc de Noir Weißwein aus.
| Lage: | Kröv an der Mosel |
|---|---|
| Boden: | -- |
| Handwerk: | Die roten Spätburgunder Trauben werden nach der Lese sofort schonend gekeltert, ohne dass der Farbstoff der Schale, die Farbe des Weines beeinflusst. Dadurch entsteht - Tadaa - ein Weißwein aus roten Trauben (Wolf im Schafspelz), der eine leichte Lachsfarbe aufweist. |
| Passt zu: | Spargel und kräftigem dunklen Fleisch. |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Trinktemperatur: | 7 - 9 °C |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Restzucker: | 6,9 g/l |
| Säure: | 5,0 g/l |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Produzent: | Weingut Knodt-Trossen, Plenterstraße 47, 54536 Kröv |
| Weitere Infos: | -- |
