2022 Weissburgunder trocken

Anna’s Liebling – Weissburgunder!
Im Mai abgefüllt, präsentiert sich der Wein jung, frisch und fruchtbetont. Birne und grüner Apfel trifft auf leichte Vanillenoten und einen unglaublich tollen Schmelz am Gaumen. Im Abgang eine dezente Kräuterwürze und mineralischer Körper, der den Wein lange auf der Zunge bleiben lässt. Ein absoluter Allrounder, dem man seinen Ausbau im Tonneau-Fass nicht anmerkt – genau Anna’s Ziel!
Dem Wein Struktur, Körper und Länge geben, ohne dabei den Fokus auf das Holz zu legen. Eher als Unterstützung gedacht, merkt man, wenn man es nicht weiß, gar nicht, dass der Wein zu mind. 75% im 500 Liter Tonneau vergoren ist.