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Weingut Jülg

2022 Schweigen Grauburgunder

2022 Schweigen Grauburgunder

Normaler Preis €17,00 EUR
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Der Botschafter von Herkunft und Terroir! Weine, die aus den besten Weinbergen Schweigens stammen und deren spezielle Bodenstruktur und Kleinklima verkörpern – mineralisch, puristisch und präzise. Geringe Erträge, Handlese und Spontangärung sind elementar dafür. Der Grauburgunder Schweigen funkelt im Glas in einem leuchtenden, hellen Strohgelb. Die Aromen reichen von Birne und Mirabelle bis Quitte und Orangenschalen, gepaart mit dezenten Holznoten im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Grauburgunder elegant, kraftvoll und geschmeidig. Viel Würze und feine Noten vollenden das Finale.

Lage: Schweigen in der Südpfalz, 80 % Frankreich, 20% Deutschland
Boden: Kalkstein
Handwerk: Selektive Handlese, 8 Monate Hefelager
Passt zu: Geflügel, weißes Fleisch, Spargel, Risotto, geräucherter Lachs, Ziegenkäse

 

Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A., VDP.Ortswein
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Pfalz
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 5,8 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Grauburgunder
Produzent: Gutsabfüllung Weingut Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach
Weitere Infos: Vegan
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