Château Carbonneau
2020 Château Carbonneau "Sequoia"
2020 Château Carbonneau "Sequoia"
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Der Château Carbonneau »Sequoia« ist eine saftige, trockene Rotwein-Cuvée aus Frankreich mit feinen Noten frisch gesammelter Waldbeeren. Durch eine 10-monatige Lagerung des Weines in Barriquefässern aus französischer Eiche entwickelt er ein zartes Vanille-Aroma und gut eingebundene Tannine. Klassisch vinifziert gilt die Cuvée »Sequoia« in Kritikerkreisen als »Rohdiamant«. Wir drücken es einfach mal so aus: Es ist ein perfekt gemachter Bordeaux-Wein zum petit prix. Denn sein harmonisch, geschmeidiger Charakter macht ihn zu einem wahren Vergnügen für jeden Tag.
In Pessac-sur-Dordogne zwischen Saint-Émilion und Bergerac liegt idyllisch das wunderschöne Château des Ehepaares de Ferrière. 1996 begann man hier mit der Weinproduktion. Seitdem wurde sich das Ziel gesetzt, mit den verfügbaren Ressourcen aus Boden, Klima und vorhandener Arbeitskraft, den bestmöglichen Wein zu produzieren. Zu Beginn, so sagen die Weinmacher vom Château selbst über sich, hatten sie viele junge Reben und wenig Erfahrung. Doch mit Enthusiasmus und viel Durchhaltevermögen haben Sie es heute geschafft, das Beste aus Ihren Trauben herauszuholen. So entstehen Weine wie die Cuvée »Sequoia« aus Cabernet Franc, Merlot, und Malbec.
Lage: | Pessac-sur-Dordogne |
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Boden: | -- |
Handwerk: | Spontan vergoren und 10 Monate auf dem Hefelager |
Passt zu: | Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild |
Qualitätsstufe: | Sainte Foy Côtes de Bordeaux AOP |
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Geschmacksrichtung: | trocken |
Anbaugebiet: | Bordeaux |
Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
Restzucker: | 0,0 g/l |
Säure: | 4,7 g/l |
Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
Produzent: | Château Carbonneau, 33890 Pessac sur Dordogne France |
Weitere Infos: | BIO |
